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落实好《意见》,确保猪肉市场止滑转稳

2019年09月16日 来源:山西网络广播电视台 编辑:吴鹏

  “猪粮安天下。”农业农村部副部长于康震在9月11日举行的稳定生猪生产、保障市场供应有关情况发布会上,强调了猪肉在居民消费中的重要地位。

  我国是生猪生产和消费大国,生猪的饲养量约占全球的一半,猪肉在居民肉类消费结构中的占比高达62.7%。足见,生猪生产对老百姓“菜篮子”和养殖场户“钱袋子”影响之大。但近期,受多重因素叠加影响,生猪生产下滑,猪肉价格出现明显上涨,老百姓碗里的肉也成焦点话题,也成为对各地政府应对和解决重要民生问题的检验。近日,国务院在广泛听取各方面意见建议的基础上,组织起草了《国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》,从生产、运输、储备等各个环节提供政策支持,无疑,为全国猪肉市场止滑转稳提供了有力的政策支撑,关键在于各地政府要贯彻落实好。

  必须明确目标,力促生猪生产趋稳。《意见》提出,猪肉自给率的目标保持在95%左右。从2018年我国猪肉产量相关数据中可见,解决中国老百姓吃肉的问题,必须坚持立足国内基本自给的方针,95%的自给率目标是科学的,正如习近平总书记说“中国人要把饭碗端在自己手里,而且要装自己的粮食”一样,中国人的饭碗里,也要装自己的肉。有明确目标,就会有前进动力,只要牢记在心,就会努力实现好目标,保证猪肉市场的稳定。

  必须健全机制,确保生猪生产稳定。科学良好的约束与激励机制,是一切事业顺利发展的保证。《意见》明确发展生猪生产,保障市场供应,第一次提出实行省负总责的总要求,强调各省(区、市)人民政府对本地区稳定生猪生产、保障市场供应工作负总责,主要负责人是第一责任人。这就要求,各地必须坚持“以人民为中心”,建立健全责任机制,把猪肉生产摆到惠民,为民生解难事、办实事的高度上来,确保生猪生产的稳定。

  必须转型升级,强化生猪生产能力。过去,很多地方生猪饲养都有一种“靠天吃饭”的意味,一旦发生猪瘟、或饲料涨价等问题,或大量生猪被捕杀,或成本太高养不起,便对养猪场户的积极性造成打击,这就需要生猪饲养必须转型升级,《意见》也有明确要求,探索将土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械等纳入抵质押物范围,保障养殖用地需求,规范禁养区划定和管理等等。《意见》还进一步明确了许多具体的项目支持,比如实施良种补贴项目,提高育肥猪和能繁母猪保险的保额等等,这些都是生猪转型升级的关键薄弱环节,只要落实好,就能够助推生猪生产向高质量发展迈进。

  说到底,猪肉市场关系百姓生活,考验各级政府解决民生问题能力,要让猪肉市场止滑转稳,关键在于各地认真抓好《意见》落实,要把生猪生产作为“菜篮子”的民生大事来抓,要以《意见》为指导,建立起一个生猪生产的科学体系。这样,猪肉市场止滑转稳,就志在必得。(贾合祥)

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标签:猪肉

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